8、印度孟买

　　追求快捷、廉价、美味的素食旅行者一定得来孟买。在这里素食是主流而非个例。在当地的小吃街应该品尝一下pav bhaji（蔬菜、咖喱、面包）套餐，aloo pakora香炸土豆和萨莫萨三角饺等食物。为安全起见，最好选择顾客较多，且标明烹饪过程使用矿泉水的摊点。vada pav（辣味圆面包夹炸土豆球）和Chai Tea印度香辣奶茶也都不可错过。