心脏病烧烤店是2005年开业，创始人兼经理叫Jon Basso，他除了一个网站，并没有做过多的广告，他还在网站上打出了惊人的广告语”taste worth dying for（死也值得去吃）”。心脏病烧烤店从一开业就顾客盈门，火爆异常，同时也引起了社会上就这种主题餐厅的形式的争议，主要争议是针对那些穿着火辣的女服务员和她们所提供的几近情色的服务。