女仆咖啡厅是一项新兴的行业，起源于1998年8月在东京角色展中以游戏《欢迎来到Pia Carrot!!》为蓝本的咖啡厅，其后在日本已成为一种风潮，也是一种次文化，早期由日本东京都秋叶原电气街开始兴起，之后扩展到全日本各地。如今，女仆咖啡厅已经成为秋叶原的一道风景，跟随兔子走进女仆咖啡厅的发源地秋叶原电气街的一家女仆咖啡厅，感受一下原汁原味的日本女仆咖啡厅的气氛。

　　在秋叶原的女仆咖啡厅，往往开店于小巷或单一楼层中，而在许多地图上亦没有标示这些店面的位置。因此，许多女仆咖啡厅会额外派遣女仆于街上发送传单，以增加客户。女仆咖啡厅的女服务生大多都很年轻，这些女服务生往往是年轻、可爱且有吸引力的少女。她们主要穿着著由一个黑色衣料和白色围裙组成的女仆服，这些制服的样式和颜色常因隶属不同店家而有所不同，较常见的差异包括在缎带、头饰等，或者是另外戴上猫耳等额外的配饰。

　　在女仆咖啡厅的服务中，服务生通常会另外在客户的菜色上赋予可爱的装饰，并与客户有另一层面的互动。常见的如以跪在桌边的姿态，将奶油和糖搅拌到客人的咖啡中。在女仆咖啡厅的服务中，服务生通常会另外在客户的菜色上赋予可爱的装饰，并与客户有另一层面的互动。常见的如以跪在桌边的姿态，将奶油和糖搅拌到客人的咖啡中。女仆服务员用糖浆或是番茄酱等，在甜点和蛋包饭（日文：オムライス）等处画上可爱的脸蛋、动物或者是心形，借由这种服务来为女服务生增加一种可爱的女仆形象。

　　许多咖啡厅还提供游乐、与女仆合照和其他促销项目于他们的菜单中。而通常每家店是有最低消费，在日本的入门价格大概为500日圆左右。而为了减少其他客户等候时间，以最大限度地增加客源来提高收入，一些女仆咖啡厅禁止客户在店里面逗留超过一个小时。女仆服务员的可爱活泼程度决定了咖啡店的人气，所以女仆们都会尽心尽力地与客人多互动！