新西兰南岛湖泊之多，超乎想像。由于冰川多，形成众多湖泊，而几乎每个小城镇都是依傍湖泊而建立起来的。新西兰是非常注重环保的国家，湖泊周围不允许有任何排泄物，湖内也禁止捕捞，即使在偏远的地方，由于防止辐射污染，都不允许建立任何移动通讯设备。所以到南岛很多地方，手机就没有信号。新西兰不仅有美丽的自然风光，作为重要的支柱产业，畜牧业在国民生产总值中占有重要比例。牧场主平时并不管自己的牲畜，只让它们在自家牧场白天吃草，晚上就地而眠，一年四季都如此。这里似乎没有穷山恶水，有的是蔚蓝的天空和绿色的自然风光。