第十位：雪园饭店
　　这家餐厅经营中国八大菜之一的沪菜，已有40多年历史，以色香味浓、新鲜简朴而立足于香港饮食界。清炒河虾仁、红烧元蹄、清蒸鲥鱼等传统名菜，简朴中见清雅，保留了正统的上海风味。当然，走高档路线的餐馆也不乏贵气的健康菜式，什么火钟鸡炖排翅、虾子大乌参及花胶醉鸽应有尽有。难怪能吸引李嘉诚、张曼玉、汪明荃等“大人物”了。